Pengenalan Arramushroom Sdn Bhd

Assalamualaikum semua pembaca-pembaca blog Arramushroom Sdn Bhd,

Arramushroom Sdn Bhd secara rasminya telah ditubuhkan pada 4 Mei 2006 dan 100% dimiliki dan diuruskan oleh bumiputera yang terlibat secara langsung dalam bidang pertanian. 

Tanaman yang diusahakan oleh syarikat Arramushroom adalah cendawan tiram dan cendawan kukur (atau dikenali cendawan sisir) secara amnya. Walaubagaimanapun, cendawan tiram telah mendapat sambutan yang hangat di pasaran malaysia akan tetapi cendawan kukur kurang mendapat sambutan di pasaran kerana sukar dijumpai dan kurangnya ilmu memasak berkaitan cendawan tersebut. Cendawan kukur biasanya tumbuh di dahan pokok getah yang reput, akan tetapi Arramushroom telah menjumpai initiatif lain untuk menanam sendiri cendawan kukur iaitu pada bongkah yang menggunakan media kayu pokok getah.

Ini adalah contoh cendawan kukur yang dihasilkan oleh syarikat Arramushroom Sdn Bhd.

Kesemua hasil cendawan kukur akan dituai dan dikeringkan sedikit sebelum dijual di pasaran. Penjualan cendawan kukur adalah mengikut kehendak pembeli dan biasanya dibungkus 150grams, 500grams dan juga 1 kilogram. Menariknya, cendawan kukur yang telah dituai mampu bertahan selama sebulan jika disimpan pada suhu sejuk.